莴笋红烧平鱼

莴笋红烧平鱼

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面包不一般
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莴笋红烧平鱼的用料

平鱼 1条 蒜 3大瓣
姜 适量 生抽 适量
香醋 适量 老抽 适量
料酒 适量 八角 半个
葱白 1段 干辣椒 3-5个
莴笋 一根 茴香子 适量

莴笋红烧平鱼的做法

莴笋红烧平鱼的做法图解1

步骤1

鱼去腮和内脏，洗净备用
莴笋红烧平鱼的做法图解2

步骤2

锅中放油，放入干辣椒，大葱，姜，蒜，大料，茴香子，放入鱼煎至两面金黄
莴笋红烧平鱼的做法图解3

步骤3

加入清水，刚刚没过鱼身一半即可
莴笋红烧平鱼的做法图解4

步骤4

加入适量香醋，酱油，料酒，生抽
莴笋红烧平鱼的做法图解5

步骤5

两面煮至半熟
莴笋红烧平鱼的做法图解6

步骤6

加入莴笋，继续小火炖煮
莴笋红烧平鱼的做法图解7

步骤7

成品

莴笋红烧平鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 面包不一般 编写，未经授权不得转载
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