柠香可乐鸡翅煲

柠香可乐鸡翅煲

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悠然自得（yrzdwlq）
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爱上下厨的初心，是希望自己能为家人们做出更多健康而美味的食物。食材新鲜，操作简单，成品美味，家常菜的温暖在于心。这道菜最遗憾的是由于赶着开饭，照片拍糊了。照片可将就，但味道绝对不会令你失望。

柠香可乐鸡翅煲的用料

鸡中翅 1000克 中可乐一瓶
柠檬一个 切片 柠檬叶两片 （可无）
腌料：酱油 两汤匙 蚝油 半汤勺
配料：姜片 适量 甜话梅 约8～10颗（随意）

柠香可乐鸡翅煲的做法

柠香可乐鸡翅煲的做法图解1

步骤1

鸡翅在清水中充分浸泡出血水，清洗干净捞出沥干水分，用牙签（竹签）略戳表面。
柠香可乐鸡翅煲的做法图解2

步骤2

加入酱油、蚝油、姜片混合抓匀稍加腌制。
柠香可乐鸡翅煲的做法图解3

步骤3

热锅下油，煎至鸡翅两面金黄，夹出放入加了姜片、甜话梅的锅里。
柠香可乐鸡翅煲的做法图解4

步骤4

倒入刚没过鸡翅的可乐，大火煮开，撇清浮沫，全程不盖盖子煮至汤汁稍稠，放入切好的柠檬片和叶子，收汁八成干关火即可。
柠香可乐鸡翅煲的做法图解5

步骤5

香甜可口，美味吮指的鸡翅开吃停不下来。

柠香可乐鸡翅煲的烹饪技巧

小贴士：鸡翅稍加腌制和先煎后焗，肉质紧实，口感更美味。盖上盖子先调小火焖煮肉质松软些，更小孩子或老人食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 悠然自得（yrzdwlq） 编写，未经授权不得转载
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