驴肉土豆片炒鲜蘑

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曼公馆honey
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天上龙肉，地上驴肉，驴肉的营养价值超级高。不知道用驴肉怎么做，就试了一下驴肉土豆片儿炒鲜蘑，味道还不错。

驴肉土豆片炒鲜蘑的用料

鲜蘑 500g 土豆 1个
葱姜蒜 少量 盐 2勺
食用油 少量 胡椒粉 1勺
驴肉 适量 辣椒 少量
十三香 1勺

驴肉土豆片炒鲜蘑的做法

驴肉土豆片炒鲜蘑的做法图解1

步骤1

把蘑菇撕成小条状，然后放在锅中焯一下。
驴肉土豆片炒鲜蘑的做法图解2

步骤2

刚焯好后的蘑菇，捞出备用。
驴肉土豆片炒鲜蘑的做法图解3

步骤3

准备一个大土豆，切成片状，将红色的辣椒切成块，然后把驴肉切成片。葱姜蒜切好备用。
驴肉土豆片炒鲜蘑的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油。葱姜蒜放入锅中，翻炒。
驴肉土豆片炒鲜蘑的做法图解5

步骤5

然后把土豆片儿放入锅中，翻炒几下。
驴肉土豆片炒鲜蘑的做法图解6

步骤6

然后把驴肉放入锅中。
驴肉土豆片炒鲜蘑的做法图解7

步骤7

把蘑菇倒入锅中翻炒，并加入一勺十三香，一勺胡椒粉和两小勺盐。
驴肉土豆片炒鲜蘑的做法图解8

步骤8

加入适量清水，炖10分钟。
驴肉土豆片炒鲜蘑的做法图解9

步骤9

快要出锅的时候，放入红色辣椒。
驴肉土豆片炒鲜蘑的做法图解10

步骤10

出锅啦，撒上香菜点缀就可以吃啦。
驴肉土豆片炒鲜蘑的做法图解11

步骤11

成品图。
驴肉土豆片炒鲜蘑的做法图解12

步骤12

配上一碗大米饭，享用美味佳肴吧。

驴肉土豆片炒鲜蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-14

©本菜谱的做法由 曼公馆honey 编写，未经授权不得转载
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