砂锅鸡肉煲

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张吻吻
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这道菜品砂锅煲了一个多小时，从肉到汤都无比鲜美。在寒冷的冬季格外滋补

砂锅鸡肉煲的用料

大骨鸡 半只 虫草花 10克
干香菇 8朵 洋葱 半个
干辣椒 3个 大蒜 5瓣
姜片 4片 料酒 1勺
盐 5克 糖 5克
六月鲜轻盐酱油 1勺

砂锅鸡肉煲的做法

砂锅鸡肉煲的做法图解1

步骤1

虫草花泡水20分钟。挤干水分
砂锅鸡肉煲的做法图解2

步骤2

干香菇泡开，挤干水分
砂锅鸡肉煲的做法图解3

步骤3

大骨鸡切块洗净焯水沥干
砂锅鸡肉煲的做法图解4

步骤4

准备好配菜
砂锅鸡肉煲的做法图解5

步骤5

炒锅放油，把鸡肉和配菜先炒一下，加一勺料酒
砂锅鸡肉煲的做法图解6

步骤6

加热水没过鸡肉，加一勺六月鲜轻盐酱油
砂锅鸡肉煲的做法图解7

步骤7

放入干香菇。水开以后盖盖子，小火煲一个小时
砂锅鸡肉煲的做法图解8

步骤8

时间到了以后，加入虫草花和盐。再煲15到20分钟
砂锅鸡肉煲的做法图解9

步骤9

盛盘开吃。可以放点葱花香菜装饰
砂锅鸡肉煲的做法图解10

步骤10

美滋滋，香喷喷

砂锅鸡肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-14

©本菜谱的做法由 张吻吻 编写，未经授权不得转载
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