百财福袋

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快过年了，年夜饭的餐桌上来上这么一道寓意好的百财福袋，完美！白菜！百财！

白菜豆腐包的用料

大白菜 半颗 猪肉馅 150克
盐 少许 老抽 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
水淀粉 适量 香菜 3根
玉米粒 29克 胡萝卜 半根
香菇 3个 小米辣 1个

白菜豆腐包的做法

百财福袋的做法图解1

步骤1

大白菜从中间切开，只要白菜叶子。
百财福袋的做法图解2

步骤2

把中间的白菜帮切掉。
百财福袋的做法图解3

步骤3

锅中水烧开加一点盐和油，放入白菜叶子焯水40秒。
百财福袋的做法图解4

步骤4

香菜焯水30秒。
百财福袋的做法图解5

步骤5

准备一点猪肉馅，大葱切碎放进去。
百财福袋的做法图解6

步骤6

3个香菇切碎放进去。
百财福袋的做法图解7

步骤7

在放点玉米粒和豌豆粒。
百财福袋的做法图解8

步骤8

加入盐，生抽，老抽，蚝油，顺着一个方向搅拌均匀。
百财福袋的做法图解9

步骤9

取一片白菜叶子，放入肉馅，包起来，在用香菜系上就可以了。
百财福袋的做法图解10

步骤10

放入盘子里面。
百财福袋的做法图解11

步骤11

锅中水开放进去，蒸八分钟。
百财福袋的做法图解12

步骤12

把整出来的水倒进锅里面，在加入水淀粉，熬制粘稠。
百财福袋的做法图解13

步骤13

倒在白菜上面就可以了。
百财福袋的做法图解14

步骤14

百财福袋就做好啦！

白菜豆腐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-14

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载
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