超鲜美的素粉条虾皮馅饼

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心清似水淡若云
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皮薄馅大、优秀的食材、只需要简单的调料 一点盐、一点胡椒粉、关键是大虾皮太鲜美 很适合小朋友补钙

素粉条虾皮馅饼的用料

面粉 150克 玉米粉 50克
大虾皮 1把 菠菜 100克
平菇 100克 粉条 100克
鸡蛋 3个 盐 5克
白胡椒粉 5克 蚝油 1勺

素粉条虾皮馅饼的做法

超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解1

步骤1

50克玉米粉、150克面粉➕35度温水、酵母一起揉成团
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解2

步骤2

揉好的面团35度蒸箱发酵25分钟
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解3

步骤3

粉条用热水泡软、捞出切成小节
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解4

步骤4

菠菜汆水后挤干水分也切成小节
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解5

步骤5

粉条、胡萝卜丝、菠菜、大虾皮、平菇
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解6

步骤6

锅里油热倒入鸡蛋快速划散，定型立马关火（不要炒老）
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解7

步骤7

关火后的锅里、倒入图5里的食材 调味：盐、白胡椒粉、蚝油、植物油
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解8

步骤8

拌好的馅料、这个时候都可以直接吃了（还可以用来包饺子）
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解9

步骤9

发酵好的面团分成剂子 再擀成面片
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解10

步骤10

包上粉条菠菜虾皮、收口捏紧
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解11

步骤11

稍微压扁（我皮擀得薄、轻轻的压一压就行）、太用力会破皮哟
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解12

步骤12

电饼档饭放少许油、煎饼咯
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解13

步骤13

慢慢煎到两面金黄
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解14

步骤14

出锅吧、皮薄馅大、
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解15

步骤15

素的馅饼特别鲜美
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解16

步骤16

皮薄陷大、自己烙饼好满足
超鲜美的素粉条虾皮馅饼的做法图解17

步骤17

今天6个饼、做少了～～

素粉条虾皮馅饼的烹饪技巧

这个馅、还可以包饺子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-14

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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