黄鱼焖豆腐

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黄鱼焖豆腐的用料

风干黄鱼 2只 红辣椒、胡萝卜 适量
洋葱、西蓝花 适量 葱姜蒜、小米椒 适量
煎豆腐 适量 生抽 3勺
蚝油、鸡精、白糖 各1勺

黄鱼焖豆腐的做法

黄鱼焖豆腐的做法图解1

步骤1

风干黄鱼改刀切块
黄鱼焖豆腐的做法图解2

步骤2

红辣椒、胡萝卜、洋葱、西蓝花焯水，熟的更快
黄鱼焖豆腐的做法图解3

步骤3

黄鱼干焯水，吃起来口感更鲜嫩
黄鱼焖豆腐的做法图解4

步骤4

锅中加入葱姜蒜、小米椒爆香
黄鱼焖豆腐的做法图解5

步骤5

倒入蔬菜翻炒
黄鱼焖豆腐的做法图解6

步骤6

再加入一大勺清水
黄鱼焖豆腐的做法图解7

步骤7

煎豆腐下锅 （煎豆腐菜市场都有卖）
黄鱼焖豆腐的做法图解8

步骤8

生抽、蚝油、鸡精、白糖特调料汁倒入锅中
黄鱼焖豆腐的做法图解9

步骤9

翻炒两下，水开后就可以倒入风干黄鱼
黄鱼焖豆腐的做法图解10

步骤10

小火焖5分钟
黄鱼焖豆腐的做法图解11

步骤11

出锅啦

黄鱼焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-15

©本菜谱的做法由 三都港的小厨房 编写，未经授权不得转载
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