纸杯小蛋糕

精品 独家
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好久没做小蛋糕了,疫情在家给孩子们做点小零食吃吃

纸杯小蛋糕的用料

低粉 100克 鸡蛋 5个
植物油 40ml 白砂糖 60g
奶油 适量

纸杯小蛋糕的做法

纸杯小蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离,我忘记拍了,分离好了后打发蛋白,蛋白加三分之一白糖用打蛋器打发,分三次加入白糖!打发到坚挺的小角角就可以了
纸杯小蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加白糖搅拌均匀,加入牛奶 玉米油 面粉搅拌均匀
纸杯小蛋糕的做法图解3

步骤3

打发蛋白加蛋黄搅拌好的混合到一起,翻拌快速搅拌,注意不要消泡咯
纸杯小蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入模具放进烤箱150度 25-30分钟就可以了!很简单哦!再挤一点点奶油好玩!

纸杯小蛋糕的烹饪技巧

注意蛋白打发程度 搅拌混合的时候注意不要消泡了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-15

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    / 5 纸杯小蛋糕的做法步骤

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