意大利肉酱面

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IreneNANAN
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最经典最好做最难翻车的意面啦，因为是做给我小妹妹吃，蝴蝶面看起来可爱一点，各种意面其实都适用哦～

意大利肉酱面的用料

牛肉馅 400g 洋葱 1个
西红柿 2个 番茄酱 3勺
黄油 1小块 蒜 2瓣
百里香/罗勒 适量 生抽 1勺
黑胡椒 适量 盐 1/4勺
糖 1/4勺

意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

准备食材：加入生抽，老抽和黑胡椒碎腌制肉馅，番茄和洋葱切丁。
意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

意面煮熟，过凉水备用。（煮意面时加入少许食用油和盐）
意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

锅内放少许食用油，倒入牛肉馅，加少许盐调味，出锅前加入一小块黄油增加香味后捞出备用。
意大利肉酱面的做法图解4

步骤4

用剩下的油爆香蒜末，后加入洋葱和西红柿丁翻炒，放盐调味，再加入番茄酱搅拌均匀。
意大利肉酱面的做法图解5

步骤5

加一碗水，然后将炒熟的肉酱倒入，放黑胡椒和百里香或者罗勒碎调味。
意大利肉酱面的做法图解6

步骤6

待酱汁粘稠时倒入煮好的意面搅拌均匀即可出锅。（有芝士碎的小伙伴还可在装盘后再撒一些芝士碎上去会更好吃哦）

意大利肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-17

©本菜谱的做法由 IreneNANAN 编写，未经授权不得转载
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