法式小面包

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霍～小小
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口感味道很不错呢!重点是无任何添加剂，给宝宝吃无任何顾虑，糖量可增减 奶香浓郁，一次发酵做起来也很简单@Kenny肯尼妈妈

法式小面包的用料

高筋粉 240g 白糖 35g
奶粉 18g 盐 2g
酵母 3g 牛奶 150g
黄油 30g

法式小面包的做法

法式小面包的做法图解1

步骤1

面团所有材料（除黄油外的所有材料）放入面包机搅拌桶内，选择自动和面模式搅打至扩展阶段
法式小面包的做法图解2

步骤2

放入提前软化好的黄油继续搅打至出膜状态
法式小面包的做法图解3

步骤3

取出面团放至硅胶垫上滚圆
法式小面包的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜静置15分钟
法式小面包的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成长方形面片
法式小面包的做法图解6

步骤6

折叠1/3，再把另外1/3折叠过来
法式小面包的做法图解7

步骤7

再擀成长方形面片
法式小面包的做法图解8

步骤8

切成均等的小方块，并移至烤盘内
法式小面包的做法图解9

步骤9

送入烤箱发酵至两倍大
法式小面包的做法图解10

步骤10

165度烤20分钟
法式小面包的做法图解11

步骤11

口感味道很不错呢!重点是无任何添加剂，给宝宝吃无任何顾虑，糖量可增减
法式小面包的做法图解12

步骤12

奶香浓郁，关键是一次发酵做起来简单

法式小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-17

©本菜谱的做法由 霍～小小 编写，未经授权不得转载
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