万物皆可九层塔之皮皮虾

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那个鱼呀
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开启寒假模式 回来胡吃海喝怎么可以少了皮皮虾 一直都吃椒盐蒜蓉皮皮虾 突然想起来九层塔 那就来点九层塔炒皮皮虾吧 顺便放点我爱的香菜 追剧零食get!

皮皮虾的用料

皮皮虾 有多少来多少 九层塔 100克
香菜 一大把 花椒 数粒
干辣椒 2-3个 蒜头 5-6瓣多多益善
姜片 5-6片

皮皮虾的做法

万物皆可九层塔之皮皮虾的做法图解1

步骤1

1.买回来的皮皮虾螃蟹，清洗后沥干水。 2.锅里下比炒菜多的油，油热后将海鲜油炸4-5分钟。 3.准备蒜、姜片、九层塔、香菜叶、花椒干辣椒。 4.锅里放适量油，下蒜姜花椒干辣椒爆香。 5.下皮皮虾煸炒数分钟。 6.调味：福建老酒2-3勺，酱油2-3勺，鸡精适量，放一点点糖。翻炒。可以加入少许水。 7.放入九层塔、香菜叶大火快速翻炒！ 8.出锅！九层塔真的太香了！
万物皆可九层塔之皮皮虾的做法图解2

步骤2

忘记拍步骤图了 喜欢甜口 所以放一点点糖提鲜

皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-17

©本菜谱的做法由 那个鱼呀 编写，未经授权不得转载
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