过年必备的柳叶福包

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今天分享一道用营养丰富的虎坚果粉做的白菜柳叶包，包子皮口感香甜可口，馅料鲜香汁水多丰富，好吃到舔手指，嘻嘻，我一口气吃了三个，一一不小心吃撑咯！

柳叶福包的用料

猪肉馅 200克 白菜心 100克
香菜 1根 姜 3片
小葱 1根 生抽 2勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
花椒粉 1克 花生油 2勺
盐 适量 虎坚果粉 100克
中筋面粉 200克 酵母 3克
白糖 10克

柳叶福包的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解1

步骤1

首先备齐做包子的食材。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解2

步骤2

先把白菜心和香菜，姜切碎备用。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解3

步骤3

虎坚果粉和中筋面粉称重。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解4

步骤4

两种粉混合均匀后，加入160毫升温水和酵母，白糖混合均匀和成光滑的面团，盖上保鲜膜进行醒发。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解5

步骤5

醒发好的面团呈蜂窝状。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解6

步骤6

猪肉馅放入大一点的容器里，倒入生抽和料酒，蚝油。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解7

步骤7

加入花椒粉调味。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解8

步骤8

根据个人口味，加入适量的盐调味。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解9

步骤9

顺时针方向混合搅拌均匀。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解10

步骤10

加入白菜和香菜，姜末。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解11

步骤11

加入花生油。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解12

步骤12

混合搅拌均匀馅料就调制好了。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解13

步骤13

把发好的面团排气揉匀，搓成长条后切大小一致的剂子，摁扁擀成面皮。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解14

步骤14

包入适量的馅料，包成自己喜欢的模样即可。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解15

步骤15

包好的包子放入蒸屉中，醒发至1倍大。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解16

步骤16

盖上锅盖大火烧开蒸20分钟焖5分钟即可。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解17

步骤17

胖乎乎香喷喷的柳叶虎坚果粉白菜包出锅了。
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解18

步骤18

一不小心又吃撑咯！
#奈特兰芝士粉挑战赛#过年必备的柳叶福包的做法图解19

步骤19

成品

柳叶福包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-18

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
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