麻酱流汁宽粉

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爱涵涵2003
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麻酱流汁宽粉，真的好好吃，芝麻酱香浓郁，吃一次忘不掉。

麻酱流汁宽粉的用料

宽粉 1包 生抽 2勺
蚝油 1勺 陈醋 1勺
糖 8克 盐 1克
辣椒粉 1勺 芝麻 5克
芝麻酱 3勺 葱 1根
蒜 4瓣 植物油 10克
香菜 1根

麻酱流汁宽粉的做法

麻酱流汁宽粉的做法图解1

步骤1

将芝麻、辣椒粉、2勺生抽、1勺耗油、1勺陈醋、8克糖、1克盐、葱花、香菜末，放入碗中。
麻酱流汁宽粉的做法图解2

步骤2

锅中烧热油，浇在调料上，搅拌均匀。
麻酱流汁宽粉的做法图解3

步骤3

芝麻酱放入3勺水稀释一下，然后倒入调料汁搅拌均匀。
麻酱流汁宽粉的做法图解4

步骤4

锅中烧热水，放入宽粉煮熟，捞出沥水。
麻酱流汁宽粉的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁，拌匀即可。

麻酱流汁宽粉的烹饪技巧

1.要先把料汁拌好，再煮宽粉，要不然宽粉煮熟后容易粘在一起。 2.芝麻酱一定要用水稀释一下，否则太浓稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-18

©本菜谱的做法由 爱涵涵2003 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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