雪衣豆沙，免油炸零翻车版，赶紧来抄作业吧

雪衣豆沙，免油炸零翻车版，赶紧来抄作业吧

精品
1.4万 浏览 61 收藏
收藏
魔幻厨房MagicKitchen
魔幻厨房MagicKitchen 魔幻厨房MagicKitchen
＋ 关注


今天我就把这个零失败免油炸的国潮舒芙蕾分享给大家! 它的做法其实很简单，跟舒芙蕾类似，都是把蛋清打发后再次加工，但是我将古早的制法稍做改良，把传统的油炸换成了烤箱（空气炸锅表示不服，也要申请出战！！） 待雪衣表面微黄即可出炉装盘，撒上一层糖霜，皑皑白雪装饰，宛如邀你观看一场雪景，映入眼眸的那份甜。

雪衣豆沙的用料

鸡蛋 4个 玉米淀粉 40克
白糖 适量

雪衣豆沙的做法

雪衣豆沙，免油炸零翻车版，赶紧来抄作业吧的做法图解1

步骤1

豆沙搓圆裹上淀粉。
雪衣豆沙，免油炸零翻车版，赶紧来抄作业吧的做法图解2

步骤2

低速打发4只鸡蛋的蛋清，出现绵密细泡时加入玉米淀粉，继续打发至干性发泡状。
雪衣豆沙，免油炸零翻车版，赶紧来抄作业吧的做法图解3

步骤3

先铺一半蛋清到烤盘，放入豆沙球后再放另一半蛋清，整理成小山状。
雪衣豆沙，免油炸零翻车版，赶紧来抄作业吧的做法图解4

步骤4

烤箱180度10分钟烤制表面微黄即可出炉。
雪衣豆沙，免油炸零翻车版，赶紧来抄作业吧的做法图解5

步骤5

表面撒上糖霜。

雪衣豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-20

©本菜谱的做法由 魔幻厨房MagicKitchen 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

雪衣豆沙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 雪衣豆沙，免油炸零翻车版，赶紧来抄作业吧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 雪衣豆沙，免油炸零翻车版，赶紧来抄作业吧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活