三七粉鉴别

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很多想了解三七粉的朋友 今天就来给大家科普一下 好三七是怎么样的吧

三七粉鉴别的用料

三七粉 3g 其他牌子三七粉 3g
温水 适量

三七粉鉴别的做法

三七粉鉴别的做法图解1

步骤1

三七粉冲水搅拌均匀，静置10-15分钟 好的三七从颜色上看更加清透，黄中透一点绿
三七粉鉴别的做法图解2

步骤2

看水颜色：对比一下，药店的三七粉颜色发乌，一般这种就是三七本身品质不行，发霉，或者添加了根须，叶子等其他东西
三七粉鉴别的做法图解3

步骤3

优质三七的头子是去掉根须的，切面是黄中透绿的菊花纹，这里面含有大量的三七皂苷，是清洁血液的主要成分 看口感：好三七粉是有回甘的，淡淡的人参味， 不好的会很苦，甚至有发霉的味道
三七粉鉴别的做法图解4

步骤4

看体积：同样的重量，体积越小品质越高
三七粉鉴别的做法图解5

步骤5

看沉淀物：黄中透绿，细腻干净的才是高品质 粗糙有颗粒，沉淀物较多，一般就不纯
三七粉鉴别的做法图解6

步骤6

能达到优质水平，一般价格也会在3000以上 我家是三七种植基地直销，选用的都是当年的春三七，最优的品质，最低的价格
三七粉鉴别的做法图解7

步骤7

一样的品质，几乎一折了 大概就是这几点就可以鉴定出好坏了 快拿出你家的三七对比一下吧

三七粉鉴别的烹饪技巧

有需要的，首页有v
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-21

©本菜谱的做法由 呆果小厨 编写，未经授权不得转载
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