肉沫豆腐

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肉沫豆腐的用料

五花肉 250克 水豆腐 2块
6月香豆瓣酱 1勺 生抽 1勺
老抽 1勺 料酒 1勺
糖 1勺 淀粉 半勺
葱花 少许

肉沫豆腐的做法

肉沫豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
肉沫豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块，五花肉剁馅
肉沫豆腐的做法图解3

步骤3

碗中放入生抽
肉沫豆腐的做法图解4

步骤4

放入老抽
肉沫豆腐的做法图解5

步骤5

放入淀粉
肉沫豆腐的做法图解6

步骤6

放入白糖
肉沫豆腐的做法图解7

步骤7

放入料酒
肉沫豆腐的做法图解8

步骤8

热锅下油，放入蒜煸香
肉沫豆腐的做法图解9

步骤9

放入豆瓣酱
肉沫豆腐的做法图解10

步骤10

放入肉沫煸香
肉沫豆腐的做法图解11

步骤11

放入豆腐
肉沫豆腐的做法图解12

步骤12

放入酱汁
肉沫豆腐的做法图解13

步骤13

焖煮收汁，出锅前放入葱花
肉沫豆腐的做法图解14

步骤14

色香味俱全的肉沫豆腐就做好了

肉沫豆腐的烹饪技巧

料汁中加了淀粉，要注意收汁，以免糊锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-22

©本菜谱的做法由 遐想摇曳食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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