咸蛋黄牛乳酥

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台湾咸蛋黄全麦口味的方块酥，融合在杏仁脆片和奶香中，咬一口奶味里裹着酥脆

咸蛋黄牛乳酥的用料

黄油 50克 棉花糖 240克
奶粉 160克 盐 2克
台湾方块酥 10片 杏仁片 1把

咸蛋黄牛乳酥的做法

咸蛋黄牛乳酥的做法图解1

步骤1

烤箱150度预热，杏仁片烤1分钟变脆取出铺在牛扎糖盘里
咸蛋黄牛乳酥的做法图解2

步骤2

黄油和棉花糖小火加热
咸蛋黄牛乳酥的做法图解3

步骤3

不停搅拌到融化
咸蛋黄牛乳酥的做法图解4

步骤4

关火倒入奶粉
咸蛋黄牛乳酥的做法图解5

步骤5

搅匀到无颗粒，从锅里取一半铺在牛扎糖盘里整形
咸蛋黄牛乳酥的做法图解6

步骤6

整好形后铺上14片台湾方块酥，把锅中另一半奶扎倒入盘中抹在方块酥上整形，放入冰箱冷藏1小时
咸蛋黄牛乳酥的做法图解7

步骤7

表面再撒一层椰丝和烤好的杏仁片，切块，密封装袋保存

咸蛋黄牛乳酥的烹饪技巧

做好后放冷藏的目的是为了更平整的切块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-24

©本菜谱的做法由 May的小食光 编写，未经授权不得转载
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