爆竹声声除旧岁

精品
4.2万 浏览 220 收藏
收藏
松鼠鱼77
松鼠鱼77 松鼠鱼77
＋ 关注


“爆竹声声除旧岁，喜气洋洋迎新年”！过年了，做一道新年菜吧！ 这道菜做法简单寓意好，营养又美味，蒸一蒸就上桌，节省时间。过年的时候可以提前做出来，上桌前未补录加热一下，花两分钟勾个芡汁儿就好了，好吃好看又省事儿。

爆竹声声除旧岁的用料

胡萝卜 2个 牛肉馅 适量
葱姜 适量 小米辣 2个
盐 适量 胡椒粉 1勺
豆瓣酱 1勺 鸡精 1小勺
香油 适量

爆竹声声除旧岁的做法

爆竹声声除旧岁的做法图解1

步骤1

准备食材。
爆竹声声除旧岁的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮用刮刀刨薄片。
爆竹声声除旧岁的做法图解3

步骤3

加盐搓匀，腌制15分钟。
爆竹声声除旧岁的做法图解4

步骤4

牛肉馅儿加盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
爆竹声声除旧岁的做法图解5

步骤5

加入葱姜、香油拌匀就好了。
爆竹声声除旧岁的做法图解6

步骤6

腌制好的萝卜片洗掉表面的盐分，一分为二，放上肉馅卷起来。
爆竹声声除旧岁的做法图解7

步骤7

全部做好后，放蒸锅大火上汽后蒸4分钟就好。
爆竹声声除旧岁的做法图解8

步骤8

做好后取出来，勾一个薄薄的芡汁儿浇在表面，撒上切碎的小米辣点缀一下。
爆竹声声除旧岁的做法图解9

步骤9

上桌开吃吧！
爆竹声声除旧岁的做法图解10

步骤10

做法简单好吃又好看，年夜饭的餐桌上，添上这样一道菜，会给你的手艺锦上添花的。

爆竹声声除旧岁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-25

©本菜谱的做法由 松鼠鱼77 编写，未经授权不得转载

爆竹声声除旧岁的全部作品

上传我做的这道菜

爆竹声声除旧岁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆竹声声除旧岁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 爆竹声声除旧岁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活