蔓越莓饼干

精品 独家
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蔓越莓饼干的用料

蔓越莓干 35g 低粉 115g
黄油 75g 糖粉 50g
全蛋液 30g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油室内软化(用筷子戳进去很容易戳开)
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

加糖粉,翻拌
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

翻拌至这种感觉滑滑的状态后➕鸡蛋液
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加蔓越莓搅拌均匀,蔓越莓记得切碎哦
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

低粉过筛
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

因为比较稠,我用手套抓均匀一点儿
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

模具定型,冷藏1小时
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

预热烤箱,烤箱上管170,下管165烤15分钟,放凉后吃酥酥脆脆的呢

蔓越莓饼干的烹饪技巧

烤箱要提前预热哦,另外切块的时候尽量切均匀一点,不然上色不均匀(刀功不好,切的不均匀,薄一点的烤黑了都,口感相对就没那么好)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-25

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