孢子甘蓝

孢子甘蓝

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风和日丽sz
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“孢子甘蓝是目前比较流行的一种新品种的甘蓝。它的营养价值非常丰富，里面还有大量的粗纤维、糖类、维生素、胡萝卜素，还有少量的脂肪。除此之外还有大量的维生素b族、维生素c、钙离子、铁离子等微量元素。”

孢子甘蓝的用料

孢子甘蓝 150克 培根 3片
食用油 15克 蚝油 1勺
热水 少量

孢子甘蓝的做法

孢子甘蓝的做法图解1

步骤1

孢子甘蓝，剥去外层有斑叶子（老叶）
孢子甘蓝的做法图解2

步骤2

冲洗干净后，去掉根部
孢子甘蓝的做法图解3

步骤3

一个个mini包菜很可爱
孢子甘蓝的做法图解4

步骤4

对半切开
孢子甘蓝的做法图解5

步骤5

热锅，倒入油，下培根段翻炒。（我用了小美清炒：3分钟，120度，小勺，）倒入甘蓝翻炒至断生。（小美4分钟，V，反转小勺）
孢子甘蓝的做法图解6

步骤6

加一勺蚝油
孢子甘蓝的做法图解7

步骤7

用挤压式，控制量。加点热水，继续翻炒至熟。
孢子甘蓝的做法图解8

步骤8

盛盘
孢子甘蓝的做法图解9

步骤9

味道不错
孢子甘蓝的做法图解10

步骤10

清脆爽口，风味独特
孢子甘蓝的做法图解11

步骤11

成品

孢子甘蓝的烹饪技巧

1、孢子甘蓝，可用热水、盐、油，焯一下水。 2、新鲜采摘的甘蓝只需简单冲洗就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-25

©本菜谱的做法由 风和日丽sz 编写，未经授权不得转载
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