虎虎生威咖喱鸡肉饭

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虎虎生威咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 1个
土豆 1个 洋葱 半个
剩饭 1碗 鸡蛋 2个
海苔 1张 六月鲜红烧酱油 2勺
味达美臻品蚝油 1勺 盐 适量
老抽 半勺 水 2.5碗
咖喱 1小块

虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

准备食材及调料
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜，洋葱，土豆，鸡胸肉切丁
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

热锅倒油后放入鸡肉丁
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

鸡肉丁变色后放入胡萝卜丁
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

翻炒两三分钟后放入洋葱丁
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

加味达美臻品蚝油
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

加六月鲜红烧酱油，再加适量盐，老抽
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后加胡萝卜丁
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解9

步骤9

翻炒2分钟后加2.5碗水煮开，中火盖盖子焖煮
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解10

步骤10

期间准备两颗白煮蛋，取蛋黄
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解11

步骤11

剩米饭热了后，和蛋黄一起翻拌均匀成黄色米粒
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解12

步骤12

锅内收汁剩一半时，加咖喱块，用铲子使其加速融化，并顺便可以将一些土豆块压碎（可使汤头稍变糊状，就不用再勾芡了），继续开盖中火煮，收汁
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解13

步骤13

收汁到这个程度就可以了
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解14

步骤14

将黄色米粒捏成老虎头的形状，再剪些海苔修饰细节部位（考验您的手工和美术能力了。我的比较LOW）
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解15

步骤15

边上盛入咖喱鸡块
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭的做法图解16

步骤16

再蒸个蛋羹，虎虎生威（萌）套餐就OK了

虎虎生威咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

口味咸淡根据饭量和食材的量调整，灵活多变，不必s板。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-26

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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