过年的味道——粉蒸肉

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Dr_Viridis
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小时候每年过年的必吃菜品，现在由我来传承～

粉蒸肉的用料

五花肉 500g 桥头粉蒸肉料包 1包
色拉油 50克 小葱 3根
生姜 1小块 老抽 10g
清水 80克

粉蒸肉的做法

过年的味道——粉蒸肉的做法图解1

步骤1

500-600g五花肉切成5mm的薄片
过年的味道——粉蒸肉的做法图解2

步骤2

小葱切段，生姜切片，和五花肉混合在一起
过年的味道——粉蒸肉的做法图解3

步骤3

准备一包调料
过年的味道——粉蒸肉的做法图解4

步骤4

把料包里的调料包和油，老抽混合好后，再倒入水，粉包混合好后装盘
过年的味道——粉蒸肉的做法图解5

步骤5

放入蒸锅里面蒸一个小时
过年的味道——粉蒸肉的做法图解6

步骤6

再馏个馒头，齐活！

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-26

©本菜谱的做法由 Dr_Viridis 编写，未经授权不得转载
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