两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃

两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃

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八鲜过海
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有的时候我们买到的北极虾有很多虾籽～ 有的时候我们做沙拉，要剥去虾壳取虾肉。 问题来了，此时的虾籽怎么办，扔了岂不是太可惜了。 于是呢，我取了虾仁做了有热带风情的海鲜沙拉，用虾籽做了蒸蛋，一点都没浪费。啦啦啦～
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

虾肉虾籽都好吃的用料

加拿大北极虾 400克 加拿大翡翠螺 400克
加拿大北极贝 100克 鸡蛋 2个
奇异果 1个 牛油果 1个
松子 30克 蔓越莓 30克
盐 2克 黑胡椒 2克
生抽 2勺 蜂蜜 1勺
橄榄油 2勺

虾肉虾籽都好吃的做法

#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解2

步骤2

由于加拿大北极虾是熟冻加工的，所以我们将其放在室温下解冻即可，如果着急吃，可以用冷水浸泡解冻。切勿将其放入开水中焯烫，这样会让虾肉口感变老。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解3

步骤3

食材如图所示。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解4

步骤4

加拿大北极虾去壳留仁。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解5

步骤5

虾籽取出。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解7

步骤7

放入和鸡蛋同比例的凉白开。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解8

步骤8

少量生抽调匀，蒸箱蒸5分钟。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解9

步骤9

蒸蛋的时候我们来做沙拉。将奇异果切成小丁。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解10

步骤10

奇异果碾成果泥。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解11

步骤11

调入蜂蜜，盐，黑胡椒。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解12

步骤12

倒入橄榄油，调成酱汁。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解13

步骤13

螺肉取出切成块。翡翠螺和北极贝都是熟的，切碎洗净就好。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解14

步骤14

北极贝也切成小块。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解15

步骤15

把所有食材都放入碗中拌匀。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解16

步骤16

撒上松子，北极虾水果沙拉就轻松完成了。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解17

步骤17

沙拉拌好了，蛋羹也蒸得差不多了。放入北极虾籽再蒸3分钟左右，就可以享用了。
#一口新年味，全家享佳味#两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法图解18

步骤18

北极虾水果沙拉 & 北极虾籽蒸蛋

虾肉虾籽都好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-28

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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