花开富贵

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年喜庆年夜菜花开富贵 今天和大家分享一道过年必备的喜庆菜肴花开富贵,做法简单,味道也很棒,这一道菜老少皆宜,喜欢的也学一学这道菜的做法吧
参与活动: #一口新年味,全家享佳味#

花开富贵的用料

肉馅 半斤 20克
料酒 15克 生抽 20克
耗油 10克 五香粉 少许
一段 二片
白萝卜 半个 水淀粉 少许

花开富贵的做法

#一口新年味,全家享佳味#花开富贵的做法图解1

步骤1

把肉馅放入碗中,加油+料酒+生抽(15克)+耗油+五香粉搅拌均匀
#一口新年味,全家享佳味#花开富贵的做法图解2

步骤2

再加入葱姜粒搅拌均匀备用
#一口新年味,全家享佳味#花开富贵的做法图解3

步骤3

把白萝卜洗干净去皮切片适当的片
#一口新年味,全家享佳味#花开富贵的做法图解4

步骤4

锅里加入适量的水烧开,然后把萝卜片放入焯到稍微透明拿起一块,能弯曲即可
#一口新年味,全家享佳味#花开富贵的做法图解5

步骤5

捞出来备用
#一口新年味,全家享佳味#花开富贵的做法图解6

步骤6

把肉馅放在白萝卜片中
#一口新年味,全家享佳味#花开富贵的做法图解7

步骤7

做好依次摆在盘子一圈,中间放上一个肉丸
#一口新年味,全家享佳味#花开富贵的做法图解8

步骤8

放入开水锅中,大火蒸20分钟
#一口新年味,全家享佳味#花开富贵的做法图解9

步骤9

蒸好取出来,把汤汁倒入锅中,加入剩下的5克生抽烧开
#一口新年味,全家享佳味#花开富贵的做法图解10

步骤10

然后把水淀粉倒入锅中烧开
#一口新年味,全家享佳味#花开富贵的做法图解11

步骤11

在菜上撒些葱花,摆上几粒枸杞,把做好芡汁倒入即可,好吃又好看的花开富贵就完成了
#一口新年味,全家享佳味#花开富贵的做法图解12

步骤12

好吃又好看

花开富贵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-29

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