年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾

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杨儿Monica
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过年年夜饭必备的一道菜，非常简单好吃

蒜蓉粉丝虾的用料

白虾 13只 大蒜 1头
蚝油 1勺 鸡汁 半勺
粉丝 1把 香菜 1根
花生油 20克 盐 1勺

蒜蓉粉丝虾的做法

年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

虾解冻，去虾线，虾头
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

留住虾尾的部分
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

用刀把虾背开一下，中间留一个空隙
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

把虾尾穿过去
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

虾处理好备用
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

粉丝用温水泡开
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

把粉丝卷成小鸟巢的形状，把处理好的虾放上面
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤8

大蒜去皮洗净切成大蒜末
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解9

步骤9

蒜末中加入蚝油
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解10

步骤10

加入鸡汁
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解11

步骤11

加入一勺盐调味，搅拌均匀
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解12

步骤12

把蒜铺放到虾的上面
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解13

步骤13

起锅烧水，水开后把虾放入锅内，上汽后蒸10分钟
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解14

步骤14

出锅，起锅烧油，泼到蒜上面
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解15

步骤15

撒上香菜碎即可
年夜饭必备｜蒜蓉粉丝虾的做法图解16

步骤16

非常好吃，又简单

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

蒜蓉也可以放锅炒制后铺到虾上面，根据个人喜好选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-29

©本菜谱的做法由 杨儿Monica 编写，未经授权不得转载

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