牛气葱天

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祝大家新一年:牛气葱（冲）天。

牛气葱天的用料

牛肉 适量 葱 8根
姜丝 少许 味极鲜 2勺
耗油 3勺 淀粉 少许
糖 少许 “金龙鱼”花生油 适量

牛气葱天的做法

牛气葱天的做法图解1

步骤1

买回来的牛肉洗干净切片，加入味极鲜，耗油，淀粉，糖搅拌进行腌制。
牛气葱天的做法图解2

步骤2

把葱和姜洗干净，葱切成葱段，姜去皮切成姜丝备用。
牛气葱天的做法图解3

步骤3

开小火锅加多点油，等1到2分钟后油温升高后再放入腌制过的牛肉炒至半熟（注:一点要等油温升高后再放牛肉炒，不然会粘锅）。
牛气葱天的做法图解4

步骤4

最后，加入葱和姜丝开大火翻炒均匀至所有葱有少许变软即可。

牛气葱天的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-29

©本菜谱的做法由 豆涨健康饮食 编写，未经授权不得转载
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