（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥的用料

大米 半碗（2人量） 瘦肉 适量
皮蛋 1个 食用油 适量
葱花 适量 姜丝 适量
盐 适量 味精 一勺
白胡椒粉 一勺

皮蛋瘦肉粥的做法

（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

米洗净，放入电饭锅中，加入一点食用油，适量清水
（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

按煮粥键，1个半小时
（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

肉切细丝，加入适量盐、料酒1勺、一点清水、一点淀粉、一点食用油，抓匀，腌制一会儿
（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

1小时后，打开锅盖，放入切小块的皮蛋
（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

加入葱花、姜丝
（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

加入适量盐、1勺白胡椒粉、1勺味精，搅匀。 盖锅盖继续煮
（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

10分钟后，打开锅盖，加入腌好的肉丝，搅匀。 盖锅盖再继续煮
（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤8

时间到了，打开锅盖的一瞬间，香气扑鼻！
（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤9

盛入碗中，开吃喽！
（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥的做法图解10

步骤10

看看，是不是很有食欲！

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-30

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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