比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子，全家人都特别爱吃

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蔬菜豆腐丸子的用料

豆腐 1块 鸡蛋 2个
葱 适量 姜 适量
蒜 4瓣 胡萝卜 半根
火腿丁 1根 盐 适量
鸡精 1勺 十三香 1勺
香菜 1根 生抽 1勺
面包糠 1大勺 面粉 1大勺

蔬菜豆腐丸子的做法

比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子，全家人都特别爱吃的做法图解1

步骤1

一块豆腐
比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子，全家人都特别爱吃的做法图解2

步骤2

豆腐用手抓碎
比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子，全家人都特别爱吃的做法图解3

步骤3

葱切葱花，姜切末，蒜切碎
比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子，全家人都特别爱吃的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丁，火腿切丁，香菜切碎
比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子，全家人都特别爱吃的做法图解5

步骤5

大碗中放入抓碎的豆腐 加入葱姜蒜、盐、十三香、鸡精、胡萝卜丁、火腿丁香菜碎、1勺生抽、1大勺面包糠、1大勺面粉、两个鸡蛋
比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子，全家人都特别爱吃的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子，全家人都特别爱吃的做法图解7

步骤7

用手揉成这样的小丸子
比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子，全家人都特别爱吃的做法图解8

步骤8

放入热油中，小火慢炸，炸至金黄捞出
比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子，全家人都特别爱吃的做法图解9

步骤9

好吃的蔬菜豆腐丸子做好了！

蔬菜豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-30

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载

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