快手年夜菜——麻辣肠炒荷兰豆

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Lilyhuaya
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带着微微的麻辣，爽口下饭，翠绿与深红的颜色也很美，年夜饭上做又快手又好吃 想摆盘也很简单，荷兰豆一根一根转着圈的放入盘子，香肠一片一片转着圈放在荷兰豆上就可以了

麻辣肠炒荷兰豆的用料

荷兰豆 300克 麻辣香肠 1根
盐 适量 蒜 1~2瓣
油 适量

麻辣肠炒荷兰豆的做法

快手年夜菜——麻辣肠炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

准备食材 香肠用的是麻辣肠，煮半小时，把肠煮熟捞出晾凉。
快手年夜菜——麻辣肠炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

麻辣肠切片，大蒜切片。
快手年夜菜——麻辣肠炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

开水加入盐和油，放入荷兰豆焯一下，断生即可，捞出过凉水
快手年夜菜——麻辣肠炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

大蒜煸炒出香味，放入麻辣肠翻炒，煸出油脂，倒出多余的油
快手年夜菜——麻辣肠炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

放入荷兰豆
快手年夜菜——麻辣肠炒荷兰豆的做法图解6

步骤6

放入轻盐酱油翻炒均匀出锅。
快手年夜菜——麻辣肠炒荷兰豆的做法图解7

步骤7

荷兰豆带着微微的麻辣味道，很好吃的

麻辣肠炒荷兰豆的烹饪技巧

荷兰豆焯好过凉水，会更绿更脆，焯水和炒制时间不宜过长，要保持荷兰豆清脆的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-31 · 北京

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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