《花开富贵》年夜饭菜谱,寓意大富大贵

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过年啦,这道花开富贵,寓意着在新的一年里大富大贵,做法简单,好看又好吃。 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!

年夜饭菜谱的用料

杏鲍菇 3个 玉米淀粉 100克
1勺 白糖 30克
番茄沙司 30克 浓缩橙汁 15克
食用油 适量

年夜饭菜谱的做法

《花开富贵》年夜饭菜谱,寓意大富大贵的做法图解1

步骤1

1.材料:杏鲍菇,玉米淀粉 调味料:盐,白糖,浓缩橙汁,番茄沙司,食用油 刀具:金娘子锋雀双纹切片刀 (杏鲍菇去头尾,分为两段,用筷子打底切成长条)
《花开富贵》年夜饭菜谱,寓意大富大贵的做法图解2

步骤2

2.起锅烧水,放入一勺盐,水开放入杏鲍菇焯水2分钟,捞起过凉水,挤干水分备用。
《花开富贵》年夜饭菜谱,寓意大富大贵的做法图解3

步骤3

3.盘中放入100克玉米淀粉,把杏鲍菇放进去均匀的裹粉。
《花开富贵》年夜饭菜谱,寓意大富大贵的做法图解4

步骤4

4.锅中宽油,五成油温下杏鲍菇,先炸30秒,定型后再推开,炸的过程要翻面,炸至金黄捞出控油摆盘。
《花开富贵》年夜饭菜谱,寓意大富大贵的做法图解5

步骤5

5.锅中留底油,放入白糖30克,番茄沙司30克,浓缩橙汁30克,熬至起泡,加入适量清水,熬至稍微浓稠,浇在杏鲍菇上面就完成啦。
《花开富贵》年夜饭菜谱,寓意大富大贵的做法图解6

步骤6

6.这道花开富贵就做好啦,最后祝大家新春快乐,虎年大吉。

年夜饭菜谱的烹饪技巧

不懂的宝宝或者有更好的方法,可以在下方评论哦! 推荐一款很好用的菜刀,金娘子菜刀!真的好锋利哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-31

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