油焖大虾

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过节怎么能少得了大虾呢！ 无论白灼还是油焖怎么做都好吃。

油焖大虾的用料

虾 300g 生抽 5g
料酒 5g 葱姜 适量
番茄酱 2勺 糖 3g
食用油 15g 小葱 1根
白芝麻 1克

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

处理大虾。剪掉虾须虾脚开背去虾线。
油焖大虾的做法图解2

步骤2

锅中放入多一点的油烧热后放入大虾。
油焖大虾的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄色捞出。
油焖大虾的做法图解4

步骤4

用炸虾的油爆香葱姜。
油焖大虾的做法图解5

步骤5

倒入大虾，烹入料酒，加番茄酱。
油焖大虾的做法图解6

步骤6

加生抽。
油焖大虾的做法图解7

步骤7

加糖，根据口味决定放不放盐。
油焖大虾的做法图解8

步骤8

加水煮3分钟大火收汁，撒点小葱段和白芝麻。
油焖大虾的做法图解9

步骤9

成品图～

油焖大虾的烹饪技巧

大虾很好熟的不易时间过长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-04

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 焖 酸 茄汁味 家常菜
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