椒盐韭菜饼

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温暖阳光520
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立春了，初春吃韭菜正当时。虽然说一年四季都能吃到韭菜，但是初春是吃韭菜最黄金的时节，也是最好吃的时候。春天人们比较爱上火，韭菜可以增强人体的脾胃之气，对肝功能很有益处。春季天气忽冷忽热很容易感冒，吃韭菜可以祛阴散寒。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。

椒盐韭菜饼的用料

韭菜 150克 面粉 100克
鸡蛋 2~3个 盐 3克
鸡精 2克 胡椒粉 半勺
椒盐 5克

椒盐韭菜饼的做法

椒盐韭菜饼的做法图解1

步骤1

准备所有食材。 韭菜洗净晾干水分。
椒盐韭菜饼的做法图解2

步骤2

切碎的韭菜加入面粉拌匀，拌，不要抓，抓会容易出水。
椒盐韭菜饼的做法图解3

步骤3

拌匀后加入椒盐、盐、胡椒粉、鸡精，把调料拌匀。
椒盐韭菜饼的做法图解4

步骤4

打人鸡蛋拌匀。
椒盐韭菜饼的做法图解5

步骤5

平底锅加入油烧热。
椒盐韭菜饼的做法图解6

步骤6

一个个的下入调好的料。
椒盐韭菜饼的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄即可。
椒盐韭菜饼的做法图解8

步骤8

香喷喷的椒盐韭菜饼就好了，营养丰富又好吃！

椒盐韭菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-04

©本菜谱的做法由 温暖阳光520 编写，未经授权不得转载

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