卤蛋驴肉蔬菜面

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卤蛋驴肉蔬菜面的用料

荞麦面 1束 娃娃菜 10片
驴肉 适量 卤蛋 1个
油 1汤匙 盐 2匙

卤蛋驴肉蔬菜面的做法

卤蛋驴肉蔬菜面的做法图解1

步骤1

娃娃菜心洗净备用。
卤蛋驴肉蔬菜面的做法图解2

步骤2

锅里烧热水，把娃娃菜放进去煮个汤底。
卤蛋驴肉蔬菜面的做法图解3

步骤3

放入油和盐调味。
卤蛋驴肉蔬菜面的做法图解4

步骤4

娃娃菜汤煮3-4分钟即可盛入碗里备用。
卤蛋驴肉蔬菜面的做法图解5

步骤5

锅里烧开水煮荞麦面。
卤蛋驴肉蔬菜面的做法图解6

步骤6

荞麦面煮至能用筷子夹断即可。
卤蛋驴肉蔬菜面的做法图解7

步骤7

煮好的荞麦面投入冷开水浸泡一会，这样面才不会坨。
卤蛋驴肉蔬菜面的做法图解8

步骤8

这是昨晚卤好的驴肉，早餐搭配娃娃菜煮面食用。（具体做法发布在菜谱里）
卤蛋驴肉蔬菜面的做法图解9

步骤9

荞麦面放入汤里，放入驴肉再切一颗卤蛋，美味的早餐就可以享用了。

卤蛋驴肉蔬菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-04

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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