咖啡枫糖榛果玛德琳

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香醇的咖啡搭配榛果的气息很适合做伴手礼的甜点吖～

咖啡枫糖榛果玛德琳的用料

步骤1

1.黄油提前室温软化，并用火加热 2.将过滤好液态的黄油加入蛋盆中 3.加入鸡蛋细砂糖和枫糖浆，用手动打蛋机充分搅拌乳化均匀

步骤2

4.加入速溶咖啡粉，搅拌均匀 5.加入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀顺滑 6.搅拌好的面糊，密封冷藏1小时充分松弛

步骤3

7.均匀挤入放好榛果仁的模具中

步骤4

8.烤箱预热180摄氏度烤制12分钟即可 9.出炉冷却密封保存

1.制作玛德琳的模具，必须做防粘处理，不然难脱模 2.制作玛德琳的模具，可以先涂一层黄油，在撒高筋面粉来防粘。或者直接噴脱模油，比较方便快捷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-07

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