年夜饭一定要大鱼大肉？西兰花发财树开启健康新篇章

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在这一夜,不妨尝试着烧一桌素食年夜饭，要感谢自己，要做素食的决定，让心越来越安，幸福越来越稳。

年夜饭一定要大鱼大肉的用料

西兰花 300g 胡萝卜 2个
小米椒 适量 盐 适量
绿帝初榨花生油 适量 生抽 适量
蚝油 适量 蒜 适量
淀粉 适量

年夜饭一定要大鱼大肉的做法

年夜饭一定要大鱼大肉？西兰花发财树开启健康新篇章的做法图解1

步骤1

1.首先将西兰花剪成小朵盐水浸泡10分钟，根部留着对半切开； 2.胡萝卜切片，对半切开雕刻出元宝形状，小米椒切丁备用；
年夜饭一定要大鱼大肉？西兰花发财树开启健康新篇章的做法图解2

步骤2

3.锅内加水烧开，放入一勺盐和几滴花生油，倒入西兰花和胡萝卜焯熟，捞出沥干水分； 4.调味汁：1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+半碗水调匀；
年夜饭一定要大鱼大肉？西兰花发财树开启健康新篇章的做法图解3

步骤3

5.锅内加入少许初榨花生油，放入蒜蓉爆香，倒入调味汁煮开。西兰花摆成如图所示，胡萝卜小米椒装饰，淋上煮好的料汁即可。

年夜饭一定要大鱼大肉的烹饪技巧

摆上一桌素宴佳肴迎新年吧 健康生活从素食开始
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-07

©本菜谱的做法由 lv帝君 编写，未经授权不得转载
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