香肠蒸蛋

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2唯美晨曦
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腊肠中含有大量的营养价值，肉质鲜美，用来蒸制之后，口感鲜美，制作一下实在是太鲜香了！用腊肠搭配着鸡蛋一起蒸制，不仅好吃，而且营养丰富。

香肠蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 香肠 半根
温水 60克 盐 少许
原酿生抽 1勺 葱花 少许
香油 几滴

香肠蒸蛋的做法

香肠蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备以上材料洗净备用～
香肠蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中～
香肠蒸蛋的做法图解3

步骤3

加入适量的温水（1：1.5）搅好后去掉浮沫～
香肠蒸蛋的做法图解4

步骤4

封上保鲜膜戳几个洞。腊肠洗好和鸡蛋一起放入锅中蒸10分钟左右～
香肠蒸蛋的做法图解5

步骤5

葱切碎备用～
香肠蒸蛋的做法图解6

步骤6

取出蒸好的腊肠切片～
香肠蒸蛋的做法图解7

步骤7

此时鸡蛋已经凝固，摆上腊肠再闷个两分钟即可出锅。
香肠蒸蛋的做法图解8

步骤8

撒上葱花，滴入芝麻油～
香肠蒸蛋的做法图解9

步骤9

最后淋上一勺生抽即可食用～

香肠蒸蛋的烹饪技巧

1.腊肠最好切得稍微薄一些 2.家里如果没有腊肠，使用腊肉也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-07

©本菜谱的做法由 2唯美晨曦 编写，未经授权不得转载
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