菠菜猪肝汤

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苏晓玮
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菠菜猪肝汤的用料

菠菜 200g 猪肝 200g
姜 10g 枸杞 5g
油 适量 盐 适量
鸡精 适量 生抽 15ml
料酒 15ml 白醋 少许
清水 1200ml

菠菜猪肝汤的做法

菠菜猪肝汤的做法图解1

步骤1

猪肝洗净血水，用白醋泡1小时左右 菠菜洗净，枸杞洗净泡水
菠菜猪肝汤的做法图解2

步骤2

猪肝切片，可提前用开水焯一下。锅中倒少量油，加入姜片适当翻炒，加水，烧开后加入猪肝，枸杞，再次煮开后加入菠菜，生抽，鸡精等调味即可
菠菜猪肝汤的做法图解3

步骤3

根据个人口感调味，没问题就可以出锅啦

菠菜猪肝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-08

©本菜谱的做法由 苏晓玮 编写，未经授权不得转载
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