新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~

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新年第一个分享，超清新的水果大福来啦！把草莓、蜜桔……通通包进大福里，希望2022大家都能“莓”有烦恼，甜甜“蜜蜜”~

店里一个卖十几块的用料

牛奶 180g 糯米粉 100g
玉米淀粉 25g 白砂糖 20g
黄油 20g 草莓 适量
猕猴桃 适量 蜜桔 适量
椰蓉 适量

店里一个卖十几块的做法

新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解1

步骤1

玉米淀粉、糯米粉、白砂糖倒入碗中混合均匀。
新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解2

步骤2

再倒入牛奶、融化的黄油，搅拌至无颗粒的顺滑状态。
新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解3

步骤3

过滤一遍。
新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，留缝隙。
新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解5

步骤5

放入光波炉微波加热4分钟（直接按时间按启动）。（*蒸锅做法：水开上锅蒸20分钟）
新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解6

步骤6

稍稍放凉，上手揉匀。
新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解7

步骤7

揉至糯米团能拉长成薄膜状。
新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解8

步骤8

分成30克左右的小剂子。
新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解9

步骤9

取一个小糯米团，揉圆再压平。
新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解10

步骤10

包上水果，收口揪掉多余面团。
新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解11

步骤11

再揉搓一下让表面更加光滑平整。
新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解12

步骤12

最后在椰蓉里面滚几圈就完成啦~（*还可以在椰蓉里加一些抹茶粉、草莓粉，颜色会更多样）
新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法图解13

步骤13

一口下去先是软糯，再是酸甜可口的水果，汁水丰盈，甜糯清爽~

店里一个卖十几块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-08

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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