碎肉炸酱干拌面

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【6-231】 这是一个不晓得吃啥就整锅面反正年节里料都挺全的故事……困嘞 ----- 2022.02.08

碎肉炸酱干拌面的用料

干面 自选 熟肉 半肥半瘦
芹菜 一根 青椒 半个
洋葱 两层 蒜 两瓣
西红柿 一个 辣肉酱 自选
黑胡椒粉 适量 炸酱油 一点

碎肉炸酱干拌面的做法

碎肉炸酱干拌面的做法图解1

步骤1

开火热锅擓上坨之前炸酱撇出来的红辣油，先扔提前煮熟切小丁的偏肥肉
碎肉炸酱干拌面的做法图解2

步骤2

小火稍微煎一煎瞅着像是出油了再倒剩下的瘦肉碎
碎肉炸酱干拌面的做法图解3

步骤3

随便扒拉两下切上把提前收拾干净的嫩芹菜
碎肉炸酱干拌面的做法图解4

步骤4

根据肉量菜量和个人喜好往里切洋葱碎拍蒜瓣儿
碎肉炸酱干拌面的做法图解5

步骤5

继续划拉出葱蒜香随便往里擓两勺酱顺手倒上提前准备好的番茄丁
碎肉炸酱干拌面的做法图解6

步骤6

努力搅和匀划拉出柿子汁，捞上搁旁边锅里同步煮了个八成熟的胖意面顺手把火给调大点
碎肉炸酱干拌面的做法图解7

步骤7

努力翻匀收收汤汁酌情加些调味酱拧两圈黑胡椒进去找补找补味道，完事儿撒上剩下的芹菜叶碎青辣椒
碎肉炸酱干拌面的做法图解8

步骤8

大概拌匀把菜叶子烫软就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼趁热吃了
碎肉炸酱干拌面的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

碎肉炸酱干拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-08

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