健胃消食活血化瘀之姜片糖

健胃消食活血化瘀之姜片糖

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小时候没啥东西吃就经常吃点姜糖，大了吃的少，偶尔坐车晕车拿它含着，可以缓解晕车的。 前段时间一个同学问我是否会做姜片糖，说她儿子体质不好，总是手脚冰凉，医生建议他每天吃几片姜糖，我娃也是这样的体质，网上也差查看了一下姜糖的功效。 姜糖具有以下方面的功效：一、能够散寒解表，对于风寒感冒所致的头痛、鼻塞、恶寒、发热的患者，使用姜糖以后具有很好的散寒解表的作用。 二、姜糖味辛、性温，能够补脾缓肝，对于脾胃虚弱所致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，食用姜糖以后有很好的补脾缓肝，促进消化的作用。 三、姜糖能够温散活血，对于产妇恶露不尽、痛经、崩漏等妇科疾病，食用姜糖以后具有很好的活血化瘀的效果。

姜片糖的用料

姜片 500克 水 100克
冰糖或红糖 350克

姜片糖的做法

健胃消食活血化瘀之姜片糖的做法图解1

步骤1

小黄姜洗净刨皮
健胃消食活血化瘀之姜片糖的做法图解2

步骤2

切成2-3mm厚的片
健胃消食活血化瘀之姜片糖的做法图解3

步骤3

加入冰糖，水一起倒入锅中煮
健胃消食活血化瘀之姜片糖的做法图解4

步骤4

水不用太多，生姜煮一阵会出点水的，糖融化后也会有水
健胃消食活血化瘀之姜片糖的做法图解5

步骤5

煮至水干后，锅里的糖冒密集的泡泡后关火，继续翻炒
健胃消食活血化瘀之姜片糖的做法图解6

步骤6

带冷却后锅中的生姜片上就会挂满了糖霜
健胃消食活血化瘀之姜片糖的做法图解7

步骤7

待冷却后装小瓶密封，想吃时拿几片出来，当零食吃就可以了。

姜片糖的烹饪技巧

生姜片早上吃效果比较好，晚上少吃点，免得有的体质容易上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 敏之美食 编写，未经授权不得转载
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