黄油茄汁酒酿焖大虾

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红红火火，大吉大利，不加一滴水，好吃到舔盘的黄油茄汁酒酿焖大虾。年夜饭的首选。
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

焖大虾的用料

大对虾 7只 番茄酱 适量
酒酿 适量 葱姜末 适量
蒜末 1茶匙 生抽 1勺
盐 2克 安佳黄油 2块

焖大虾的做法

#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解1

步骤1

大虾清洗干净
#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解2

步骤2

剪去虾枪虾脚，虾背剪开去掉虾线。
#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末，酒酿茄汁安佳黄油备好。
#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解4

步骤4

炒锅烧热放黄油
#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解5

步骤5

下大虾
#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解6

步骤6

煎至大虾变红。取出备用。
#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解7

步骤7

原锅爆香葱姜蒜末。
#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解8

步骤8

加入茄汁。翻炒均匀
#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解9

步骤9

加入酒酿
#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解10

步骤10

翻炒均匀后再加入少许盐和适量生抽调味。
#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解11

步骤11

加入煎好的大虾
#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解12

步骤12

盖盖焖煮片刻。
#一口新年味，全家享佳味#黄油茄汁酒酿焖大虾的做法图解13

步骤13

不加一滴水，好吃到舔盘的黄油茄汁酒酿焖大虾来啦～

焖大虾的烹饪技巧

加了酒酿就不用再加糖和料酒了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
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