手擀鸡汤面

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手擀鸡汤面的用料

鸡汤 适量 素面 适量
上海青 1颗 适量
香油 适量 银耳 2朵
鸡蛋 3个 黄瓜 1根

手擀鸡汤面的做法

手擀鸡汤面的做法图解1

步骤1

半只老母鸡,砂锅煲汤,加入生姜,料酒,焖煮
手擀鸡汤面的做法图解2

步骤2

熬个半小时,熬出鸡油
手擀鸡汤面的做法图解3

步骤3

加入泡好的银耳继续焖煮
手擀鸡汤面的做法图解4

步骤4

三个鸡蛋搅拌摊饼,然后切丝,黄瓜切丝备用
手擀鸡汤面的做法图解5

步骤5

面粉揉成面团醒半小时。然后擀成大饼样子
手擀鸡汤面的做法图解6

步骤6

然后切成面条哦
手擀鸡汤面的做法图解7

步骤7

揉面粉粉时候加个三个鸡蛋,少许盐
手擀鸡汤面的做法图解8

步骤8

鸡汤熬好以后放点枸杞!
手擀鸡汤面的做法图解9

步骤9

面条煮熟放入碗中,依次加入黄瓜丝,鸡蛋丝,银耳,鸡肉,在呈上满满的鸡汤! 家庭版手擀面完工

手擀鸡汤面的烹饪技巧

不要怕复杂,既然决定的事,那就慢慢的做!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-10

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