提拉米苏

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最爱吃的蛋糕！人间美味！

提拉米苏的用料

奶油250克 奶酪250克
蛋黄3个 咖啡一杯
朗姆酒50毫升 白砂糖55克
手指饼干半盒 可可粉适量

提拉米苏的做法

提拉米苏的做法图解1

步骤1

准备材料
提拉米苏的做法图解2

步骤2

把奶酪打顺滑。这一步最累，可能用电动打。
提拉米苏的做法图解3

步骤3

蛋黄分离
提拉米苏的做法图解4

步骤4

打发蛋黄到颜色变浅。可以隔热水打发。
提拉米苏的做法图解5

步骤5

打发好的蛋黄倒入奶酪拌匀。
提拉米苏的做法图解6

步骤6

打发奶油，把糖分三次倒入打发中的奶油，直到奶油打发到有形，可以打的老一点。
提拉米苏的做法图解7

步骤7

将打发好的奶油倒入蛋黄奶酪糊拌匀。
提拉米苏的做法图解8

步骤8

将朗姆酒倒入咖啡，1:2左右的比例。备用
提拉米苏的做法图解9

步骤9

手指饼上下沾一下咖啡酒后装盘，不要沾太多，饼干易化。
提拉米苏的做法图解10

步骤10

装盘第二层伴好的糊。
提拉米苏的做法图解11

步骤11

重复装盘两次
提拉米苏的做法图解12

步骤12

完工☺️
提拉米苏的做法图解13

步骤13

冷藏半天，吃之前撒可可粉。
提拉米苏的做法图解14

步骤14

3个大盆差不多了，洗干净。
提拉米苏的做法图解15

步骤15

可可撒的有点随便，你们可以弄的漂亮一点。一会一小碗没了。喜欢吃。

提拉米苏的烹饪技巧

人间美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-11

©本菜谱的做法由 喜欢美食的橙子 编写，未经授权不得转载
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