炸鸡排

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炸鸡排的用料

鸡胸肉 4块 鸡蛋 3个
面包糠 适量

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

今天做炸鸡排，鸡胸肉，洗干净
炸鸡排的做法图解2

步骤2

从旁边慢慢把鸡胸肉片薄，一块鸡胸肉基本上可以片3片薄片
炸鸡排的做法图解3

步骤3

用刀背把鸡肉横竖的剁一遍
炸鸡排的做法图解4

步骤4

放姜片和小葱
炸鸡排的做法图解5

步骤5

盐
炸鸡排的做法图解6

步骤6

白胡椒粉
炸鸡排的做法图解7

步骤7

黄酒
炸鸡排的做法图解8

步骤8

生抽
炸鸡排的做法图解9

步骤9

蚝油
炸鸡排的做法图解10

步骤10

糖
炸鸡排的做法图解11

步骤11

把所有食材抓拌均匀，最好像我这样，把小葱和姜片揉碎，这样味道更能释放出来
炸鸡排的做法图解12

步骤12

腌制一会
炸鸡排的做法图解13

步骤13

准备淀粉，鸡蛋，面包糠
炸鸡排的做法图解14

步骤14

先把鸡肉上在面都沾上干淀粉
炸鸡排的做法图解15

步骤15

再沾蛋液
炸鸡排的做法图解16

步骤16

最后是面包糠
炸鸡排的做法图解17

步骤17

锅里倒油，中小火，炸
炸鸡排的做法图解18

步骤18

因为我们把肉片薄了，鸡肉很容易熟的
炸鸡排的做法图解19

步骤19

用刀切一下，开吃
炸鸡排的做法图解20

步骤20

沾番茄酱，味道更佳，这么哇噻又简单的宵夜还用出去买么，快点在家做起来吧

炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-11

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载
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