清蒸金鲳鱼

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菜品清淡可口，营养丰富，鲜嫩美味！

清蒸金鲳鱼的用料

金鲳鱼 1条 辣椒 2个
葱 15克 姜 10克
蒸鱼酱油 15克 料酒 15克
原汁酱油 15克

清蒸金鲳鱼的做法

清蒸金鲳鱼的做法图解1

步骤1

金鲳鱼处理干净备用。
清蒸金鲳鱼的做法图解2

步骤2

姜辣椒分别切丝，葱切片余下的一半量也切成丝，鱼身两侧划几刀。
清蒸金鲳鱼的做法图解3

步骤3

鱼里放入葱片姜丝，加入料酒腌制十分钟去腥。
清蒸金鲳鱼的做法图解4

步骤4

鱼身表面刷油，放入蒸锅蒸8分钟。
清蒸金鲳鱼的做法图解5

步骤5

蒸好的鱼去掉表面的葱姜倒掉盘里的汤汁，放上新鲜的葱姜辣椒丝，加入酱油。
清蒸金鲳鱼的做法图解6

步骤6

淋上蒸鱼酱油。
清蒸金鲳鱼的做法图解7

步骤7

泼上烧好的热油激发出香味即可
清蒸金鲳鱼的做法图解8

步骤8

成品图，营养丰富！
清蒸金鲳鱼的做法图解9

步骤9

鲜嫩美味！

清蒸金鲳鱼的烹饪技巧

鱼身表面提前刷层食用油再蒸可使表面不干，菜品清淡可口，营养丰富，鲜嫩美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-12

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
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