低糖无油燕麦咖啡贝果

精品
12.4万 浏览 3419 收藏
收藏
萍儿WOYGN
萍儿WOYGN 萍儿WOYGN
＋ 关注

二月已过半，三月不减肥四月徒伤悲，今日推荐燕麦➕全麦粉做的低糖无油咖啡贝果，一起刮刮油。
参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#

燕麦咖啡贝果的用料

全麦面包粉 380克 燕麦片 100克
牛奶 280毫升 零卡糖（或者红糖） 28克
黑咖啡粉 8克 盐 3克
酵母 4克 芝士粉 少量

燕麦咖啡贝果的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解1

步骤1

准备食材
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解2

步骤2

先用100克牛奶提前把燕麦泡软
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解3

步骤3

除芝士粉所有食材称重放入面包机
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解4

步骤4

揉面10分钟，均匀不粘手
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解5

步骤5

然后分割10份，整圆松弛十分钟。
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解6

步骤6

从第一滚圆计时，主要盖好保鲜膜防风干。
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解7

步骤7

松弛好擀开翻面卷起来，这一步是排气孔
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解8

步骤8

然后在松弛十分钟，搓长一点，一头擀一下包主另一头
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解9

步骤9

依次做好放入冰箱冷冻30分钟
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解10

步骤10

然后煮糖水（饮用水煮沸加两勺糖，平时喝汤的勺子就可以了），放入贝果煮一分钟
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解11

步骤11

取出撒上芝士粉，喜欢可以撒一点
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解12

步骤12

烤箱190度预热好。放入贝果烘烤25分钟
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解13

步骤13

具体参考自家烤箱实际温度
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解14

步骤14

出炉不烫即可食用
#奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法图解15

步骤15

饱腹感超强的，明天可以安排贝果三明治啦！

燕麦咖啡贝果的烹饪技巧

咖啡粉最好用纯咖啡粉，揉面的时间根据面团状态调整时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-12

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

燕麦咖啡贝果的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #奈特兰芝士粉挑战赛#低糖无油燕麦咖啡贝果的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活