新疆拌面~妈妈牌拉面

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在新疆应该没有不喜欢吃拌面的朋友吧，这种饱腹又营养的餐食是代表美食，当然每家也都会做，但是妈妈们的手艺无可替代，今天点名吃拌面

新疆拌面的用料

牛腩 200克 面粉 适量
生抽 适量 姜 适量
葱 适量 洋葱 适量
辣皮子 适量 韭菜 1把
红青椒 2个

新疆拌面的做法

新疆拌面~妈妈牌拉面的做法图解1

步骤1

韭菜炒青椒
新疆拌面~妈妈牌拉面的做法图解2

步骤2

锅热放油加入韭菜，盐，辣子，炒软盛出
新疆拌面~妈妈牌拉面的做法图解3

步骤3

葱洋葱切丝，姜切末备用
新疆拌面~妈妈牌拉面的做法图解4

步骤4

牛肉切片，辣皮子泡软切碎
新疆拌面~妈妈牌拉面的做法图解5

步骤5

热锅加油依次加入 姜末-牛肉-花椒粉-生抽-洋葱丝-葱丝-辣皮子，炒软加盐盛出
新疆拌面~妈妈牌拉面的做法图解6

步骤6

拉条子面型成盘面
新疆拌面~妈妈牌拉面的做法图解7

步骤7

拉开煮熟
新疆拌面~妈妈牌拉面的做法图解8

步骤8

来一口，超级哇塞，妈妈的味道

新疆拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-12

©本菜谱的做法由 25饭饭 编写，未经授权不得转载
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    / 9 新疆拌面~妈妈牌拉面的做法步骤

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