再来一碗酸辣粉

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好吃不过酸辣粉，每隔几天总想吃碗酸辣粉，吃过好吃的酸辣粉有，但是并不多，一份好吃的酸辣粉，总是让人吃过这碗还想再来一碗，最美不过烟火气，为爱下厨，故事从一碗酸辣粉开始…

酸辣粉的用料

红薯粉 200克 香菜 3根
大蒜 两瓣 生花生米 100克
香葱 2根 生抽 2勺
陈醋 3勺 白糖 1勺
辣椒油 2勺

酸辣粉的做法

再来一碗酸辣粉的做法图解1

步骤1

准备好食材，红薯粉，香菜，香葱，花生米，辣椒，大蒜
再来一碗酸辣粉的做法图解2

步骤2

烧开水，把红薯粉放在水里，泡大概30分钟
再来一碗酸辣粉的做法图解3

步骤3

用干净的锅，烧热，倒入油，把花生米倒入锅内，炸至金黄色
再来一碗酸辣粉的做法图解4

步骤4

把炸好的花生米倒入小碗里备用
再来一碗酸辣粉的做法图解5

步骤5

开始调料，找一个干净的碗里，加入香菜碎，香葱碎，两瓣蒜末，两勺辣椒油
再来一碗酸辣粉的做法图解6

步骤6

再在碗里加入一勺白糖，两勺味极鲜生抽，三勺陈醋，倒入一小碗白开水，把料冲开调好
再来一碗酸辣粉的做法图解7

步骤7

然后把泡好的红薯粉倒入碗里，上边再撒上花生米，放点香菜叶，一碗好吃的酸辣粉就制作好啦
再来一碗酸辣粉的做法图解8

步骤8

最后开始吃了，忍不住赶紧尝一尝，味道好极了酸，辣，爽，吃碗这碗，还想下一碗！

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-12

©本菜谱的做法由 食尚帮 编写，未经授权不得转载
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