素鲍鱼

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遇见890804
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素鲍鱼的用料

香菇 12朵 蒜末 3瓣
姜 2片 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 一勺
淀粉 半勺 清水 半纸杯
盐 适量 鸡粉 半勺

素鲍鱼的做法

素鲍鱼的做法图解1

步骤1

香菇去蒂洗净，切花刀，下锅焯水，过凉水后挤干水分
素鲍鱼的做法图解2

步骤2

起锅热油爆香蒜末，下香菇煸炒
素鲍鱼的做法图解3

步骤3

调料汁倒入：生抽2勺、蚝油1勺，老抽半勺，盐、糖、鸡粉各1克，水淀粉（半勺淀粉加水）
素鲍鱼的做法图解4

步骤4

炖煮入味后收汁装盘

素鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-13

©本菜谱的做法由 遇见890804 编写，未经授权不得转载
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