清炖羊排

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这一道汤特别适合在春寒料峭的时候喝，有机白红萝卜与草饲羊肉的混合，多放些姜片经过炖煮成软烂入味，天然鲜甜肥美的羊肉汤真是好喝。
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

清炖羊排的用料

新西兰草饲小羊排 750g 有机白萝卜 1根
有机红萝卜 1根 大葱 1根
姜 10片 有机洋葱 1个
孜然粉 少许 盐 1/2勺

清炖羊排的做法

清炖羊排的做法图解1

步骤1

将羊排放入冷水中加入3片姜片，大火烧开小火煮5分钟，捞去浮沫，用热水把羊排冲洗干净。
清炖羊排的做法图解2

步骤2

加入洗净去了皮的红白萝卜滚刀块、洋葱块和姜片。
清炖羊排的做法图解3

步骤3

加入大葱段、1000克的饮用水和盐，盖住高压锅的锅盖，大火烧开，小火炖煮20分钟。
清炖羊排的做法图解4

步骤4

加入少许孜然粉开锅煮5分钟，可以享用了。

清炖羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-13

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